Koukate na Sefa?

[Berry]

To musim souhlasit, jako manzer nebo majitel restaurace, bych ty jeho kecy neposlouchal, proste furt vymluvy proc to nejde, proc se to stalo, proc to neudalal a kdo co za co mohl? Takhle nemuze fungovat podniky, chlapec me trosku ruce dozadu, to ty dva druhy to bylo neco jineho, myslim, ze i na tom uklidu nejvice makly oni dva a tamten se jenom prizivil. Okamzite by letetl, jeden den poslouchat vymluvy proc nejde to nebo ono, tak druhy den si hleda praci panacek.

[djchrpa]

jj presne tak... jak říkal "tam dávám o 100g více masa..." jako majitel bych mu za to kopnul do prdele... Buď se domluví, v jídelníčku se upraví porce (a případně cena) a je to ok, takhle si lidi objednávají 150g porci, ještě si třeba říkají, že za ty prachy je to takové normální... Kdyby měli v jídeláku 250g, tak by to určitě šlo více na odbyt atd atd... Prostě ten kuchař nežil v realitě

[Berry]

To jsem nepochopil, jak v dnesnim svete muze byt nekdo takto natvrdly, jsem si rikal ty woe to je snad armada spasy, to se nedivim, ze nevydelava, kdyz jim ta sazi tolik jidla navic, kalkulace jim asi nic moc nerikalo, majitelum asi ano, ale chlapec teda trosku vemen z lesa, kdyz takhle prosiral penize at si do pak doplaci ze svyho, umelec

[Rudi]

jj presne tak... jak říkal "tam dávám o 100g více masa..." jako majitel bych mu za to kopnul do prdele... Buď se domluví, v jídelníčku se upraví porce (a případně cena) a je to ok, takhle si lidi objednávají 150g porci, ještě si třeba říkají, že za ty prachy je to takové normální... Kdyby měli v jídeláku 250g, tak by to určitě šlo více na odbyt atd atd... Prostě ten kuchař nežil v realitě

když jim dává o 100g víc, tak bych mu každou tu porci odečetl z vejplaty a ať jí tam klidně dává

[djchrpa]

jednoduchá matematika... Hmotnost masa, které se nakupilo děleno počtem porcí mínus 5% ořez. A je to Pak člověk ví, na čem je

[Dejv]

no za můj kraj a město hořice v podkrkonoší vás nepozvu ani do jedné hospody/restaurace... všude stejné menu,stejná chut.

[V-Y-V-I]

no za můj kraj a město hořice v podkrkonoší vás nepozvu ani do jedné hospody/restaurace... všude stejné menu,stejná chut.

Tak to máte fajn

[Berry]

V Hořiciích a Jičíně jsem byl před x lety na obedě oboje na náměstí v Jičíne tam v podloubí naporti věži a v Hořicích taky někde u náměstí jako dole u banky, a teda takové smíšené pocity

[djchrpa]

tak Orlová na tom není o moc lépe, nebýt Alfreda s výbornou pizzou, LeCafe s levnou celkem slušnou pizzou a Výtopny s relativně jedlým jídlem, bylo by to tu vyřízené na věčné časy

[deywis]

tak jak vidím tak je to všude podobný u nás teda vaří dobře v motorestu bonaparte, je to u D1 mezi Brnem a Vyškovem u sjezdu na Rousínov. Dobrý masa, příjemný prostředí, servis taky bez problému. A co je mi sympatický, tak mají kuřáckou/nekuřáckou část.

[Berry]

Koukam, ze by nebylo od veci, prejmenovat tenhle topic, aneb, kde doporucite jidlo, z vaseho okoli

[Globus]

Jak čumí an tu čarodejnici


Parkoviště na koště
Eště že tu nemáš polívku z netopýra

[Ozzy_Vita]

to je psychouš

[Sweden]

Ta bába mu dobře vytřela zrak

[Venca Brody]

To jo, baba ho rozsekla

[milosh]

Jak to vidim jak hospoda je nejhorsi vec co si muze clovek vymyslet kdyz chce podnikat i kdyz to je rodinny podnik

[Berry]

Ty woe vy tady tocite paty dil Rumburaka

Nevim na to rikal, ale prej to je suchy jak cesta

Ale ta baba byla hrozny peklo ja jsem chcal smichy s nim

[Globus]

Tak jsme aktualne na kontrole ve Fregate (tusim ze konec prvni serie) tak pak poreferuju.

[milonovo]

Jak to vidim jak hospoda je nejhorsi vec co si muze clovek vymyslet kdyz chce podnikat i kdyz to je rodinny podnik

Ono to není samotnou hospodou,ale pokud se někdo vrhne do něčeho o čem naprosto nic neví,navíc to neumí,tak se to dá čekat.Já jsem se přes různý varování vrhnul do autodopravy,protože sem nemohl sehnat rozumnou hospodu a taky jsem si natlouk hubu,přičemž dojet z A do B zvládne cvičená opice.
Na druhou stranu všechno zlý je pro něco dobrý.

[Globus]

Tak fregata velmi dobrá, milá obsluha /ikdyž možná až moc milá/ Hanger steak se smetanovýma bramborama velmi dobrý.

[Ozzy_Vita]

Tak fregata velmi dobrá, milá obsluha /ikdyž možná až moc milá/ Hanger steak se smetanovýma bramborama velmi dobrý.

..... to ovšem neznamená, že by to chutnalo i Pohlreichovi a byl by s tou restaurací s odstupem času spokojen. Možná vaří stejně jako před jeho příchodem.

[Jerikkk]

A to, že to nechutná Pohlreichovi je něco špatně?? To on udává nějaký měřítko??

[biohazard]

jistě,on je modla

[Globus]

Ozzak: muzu Te bezpecne ujistit ze na jidlo jsem docela pes. coz ovsem neznamena ze to co rikam, musi byt pravda pro ostatni.

[FOG]

A to, že to nechutná Pohlreichovi je něco špatně?? To on udává nějaký měřítko??

Ježiš nebreč...


Jinak když se pořád mluví o kvalitních surovinách tak třeba itálie je dobře k sehnání tady http://www.tavola.cz/" onclick="window.open(this.href);return false;

[Jerikkk]

FOG: Kdo brečí?? Já určitě a ne, jen jsem se zeptal

[djchrpa]

jsem velký Zdenkův fanoušek, viděl jsem všechny díly všech pořadů, ve kterých učinkoval, zároveň jsem navštívil několik ohodnocených podniků. Někde jeho "rukopis" vidět byl, jinde nikoli.
Ono stále platí, že tisíc lidí = tisíc chutí. Já si zakládám na čerstvosti, pestrosti chutí, kvalitě provedení a hlavně na celkové úrovni podniku. Pohlreich na to kouká podobně (kdo od koho se to asi naučil )

[DOEMIXXX]

jsem velký Zdenkův fanoušek, viděl jsem všechny díly všech pořadů, ve kterých učinkoval, zároveň jsem navštívil několik ohodnocených podniků. Někde jeho "rukopis" vidět byl, jinde nikoli.
Ono stále platí, že tisíc lidí = tisíc chutí. Já si zakládám na čerstvosti, pestrosti chutí, kvalitě provedení a hlavně na celkové úrovni podniku. Pohlreich na to kouká podobně (kdo od koho se to asi naučil )

hehehe, trochu bych si rejpnul a to do odlisne oblasti oplisto perfekcionisto joke

[Ozzy_Vita]

A to, že to nechutná Pohlreichovi je něco špatně?? To on udává nějaký měřítko??

Právě že ne. Docela mě sere, že prakticky haní každou kuchyni. Myslím že člověk se nají dobře ve většině restaurací.

[deywis]

ber to tak že je to člověk z oboru kterej se v tom pohybuje kolem 35ti let. za tu dobu už získáš dost zkušeností a chutí a poznáš že to nebo to je špatně, což běžnej konzument jako my nepozná a řekne si "tady dobře vaří"....