Koukate na Sefa?

[hattori_hanzo]

Navíc bych řekl že nadává prakticky na každou kuchyni proto,že do těch dobrejch si ho nemají důvod zvát.

[Ozzy_Vita]

Navíc bych řekl že nadává prakticky na každou kuchyni proto,že do těch dobrejch si ho nemají důvod zvát.

Nebo si majitelé ,dle jejich úvahy a ohlasu hostů, dobrých hospod a restaurací nepozvou Pohlreicha proto, aby jim právě on nezkazil renomé svými skřivenými ksichty nad jejich jídlem, které i tak lidem chutná. Těžko soudit. Já mít luxusní restauraci ve které lidem chutná, nepozvu si ho, byť by to byla jistě dobrá reklama kdyby dopadla dobře, ale to si myslím není nikdy jisté. Měřítko Pohlreicha neznám a nemyslím si že je stabilní.

[hattori_hanzo]

Neboj se že by ti tam bez přípravy vletěli s celým štábem.Vybírají si restaurace kde to bude zajímavý především pro ně jakožto pro televizní pořad.Pořád tu jde především o sledovanost a poskytnutí nějaký akce a zábavy divákovi.Sám jsem byl jednou svědkem když jsme byli na snídani v Café Imperial schůzky Zdeňka Pohlreicha s dvěma produkčníma z Primy když probírali kam v aktuální sérii pojedou.Jedna z restaurací na který se tam dohodli už dokonce byla v televizi,jednalo se o tu Plzeňskou a na druhou teprve čekám.Měla by to bejt nějaká čarodějnická nebo co.Podle odposlechnutejch indicií by to snad mělo bejt tohle - Simsalabim.

[milonovo]

Ozzy Vita:Pokud ta hospoda někomu jde,tak nemá důvod si někoho zvát,to ale automaticky neznamená,že tam dobře vařej.Všimnul sis,co jim zpravidla vytýká?Bordel,zmražený kraviny a umělý přípravky.
Znám pár hospod,který nemaj s kšeftem problém,přestože to jídlo za moc nestojí,je to zčásti tím,že spousta lidí nevaří,takže si z toho co dostanou na talíř nepředstavěj,čím to jídlo třeba prošlo a taky jsou to lidi,který jsou spokojený,že se nacpali za rozumný peníze a moc neřešej čeho.Pokud to ty lidi budou žrát,tak ta hospoda nemá důvod něco měnit,je to jako s politikama,dokud to lidi budou žrát pořád těm samejm lidem,byť se jinak natřeli,dopředu se nehnem.

[djchrpa]

ano, je to tak, pokud hospoda funguje, není potřeba nikoho zvát - proč ? ono to není jen tak, nahnat si tam na týden štáb. Měl jsem tu čest si v několika podnicích v kuchyni sám připravit večeři (mám pár známých a gastronomie je moje hobby) a musím říct, že třeba čistota, čerstvost potravin a jejich skladování není v drtivé většíně profesionálních kuchyní (i u "vyhlášených" nebo "nóbl" podniků) v pořádku. A dovedete si představit, jak ty kuchyně vypadalo před avizovanou Zdenkovou návštěvou ??? Nebo si myslíte, že nikdo před natáčením neřekl "kurva kluci dejte to dokupy, ať nám to nezavřou" ? A když je tam i pak bordel (špína, nevyhovující skladování, bez fólií, zamražování, nevyhovující teplota, špína...) a oni se diví, že "uklízeli"...
Proto ti, kterým to sype, nemají důvod nechávat někoho nakouknout pod pokličku...
Existuje plno podniků, kde vaří vyloženě odporně (jídlo studené, nebo nedopečené, přesolené, z prášku, hnusně ochucené), ale je to na dobrém místě, dělají tam míchačky, obsluhují mladé kundy, honosné názvy a výběr jídla (které stejně neumí připravit - viz. různé beef steaky z masných plemen atd.) tak je to OK a je pořád plno a sype to... Takže tak

[Boháček]

a pak, co si budeme nalhávat, není to jen o luxusních podnicích
spousta jich je prostě normílních lidovek, kde návštěvníky v montérkách nezajímá 15dkg superúžasněčerstvé ryby s trochou šnitliku a jedním bramborem v alobalu, ale poctivej guláš se 6ti až 8mi, ideálně se slušnou polévkou, kde se číšník neptá " pečivo bylo? "
pak tam rád necháš kilo a přijdeš zas

[djchrpa]

a pak, co si budeme nalhávat, není to jen o luxusních podnicích
spousta jich je prostě normílních lidovek, kde návštěvníky v montérkách nezajímá 15dkg superúžasněčerstvé ryby s trochou šnitliku a jedním bramborem v alobalu, ale poctivej guláš se 6ti až 8mi, ideálně se slušnou polévkou, kde se číšník neptá " pečivo bylo? "
pak tam rád necháš kilo a přijdeš zas

tady nejde nic než souhlasit Ale zase platí, že ten gulášek musí být ťip-ťop, polívečka jak by smet . Netřeba ale exkluzivní suroviny . Jen to prostě udělat tak, ať lidem chutná a nají se

[hattori_hanzo]

15 podniků kde se dobře najíte pod stovku

[Rudi]

http://www.super.cz/5577-zoufaly-pohlre ... yrech.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Jenže to byly ještě doby, kdy ti kurva dala za párek a ještě si dostal kousnout

[Berry]

Tak to je hláška dne

[Badd]

Ona říkala, že prodělává patnáct tísic měsíčně, kolik prodělává doopravdy?
Asi padesát až sto tisíc měsíčně.

[PachezZ]

paní opět jako všichni všechno říkala a nebo naopak neříkala...

[JOE_Cik]

v Kuželně sem byl jednou.... ale moc si toho nepamatuju při kuželkach me tak vožrali že nevim jak sem se dostal domu.....

[Kesam]

To byla doba kdy ještě kurwa dělala za párek a ještě ti dala kousnout

[tholis]

Drsnej závěr..Nechápu toho chlapa.

[Badd]

Obdivuji jejího manžela
Bud jí miluje nebo v něčem jede....

[JOE_Cik]

a nebo to je totalni podpantoFFlak....

[Rudi]

a nebo to je totalni podpantoFFlak....

to mi přijde asi jako jediná možnost a ona prostě kravka, co si myslí, že něco je a že tu hospodu prostě dokáže řídit, ovšem nemá o tom ani tucha ani nemá na post šéfa a vůbec jí není líto těch vyhozenejch peněz...

[Badd]

Hlavně ten čišník vskutku profesionál

[Berry]

Ten by jel jako prvni Jinak myslim , ze pan ma velkyho brouka v hlave po tom, co mu Zdenda privezl ukazat ten karavan - musim rict byla to fakt pecka

[MSG]

Stav hospod a restaurací co se jídla a obsluhy týče je tristní. Někdy ani to pivo neumí načepovat...

[F.i.s.h.men]

Můj postřeh:

Ono je to vesměs pořád stejný a podle mě daný scénářem, že pokaždé kam poprvé vleze, tak se chytá za hlavu jaký to je hnusný. To prostě k tomu patří. Teprve nakonec to hodnotí opravdu podle svého názoru.

Už to celkem začíná být nudnější a nudnější. Ze začátku jim dával různé rady na servis, podnikatelské, prostě vše co se kolem děje, ale teď mi přijde, že se chytne jedné věci a spíš už jen nadává a stěžuje si.

No a nakonec chci říct, že čím víc to sleduju, tím víc mi přijde snadnější vést restauraci. Hlavně mít uklizeno, příjemné prostředí, vařit z čerstvých surovin a mít schopné zaměstnance.

Takový je můj názor na pořad.

[Trhyy]

Můj postřeh:

Ono je to vesměs pořád stejný a podle mě daný scénářem, že pokaždé kam poprvé vleze, tak se chytá za hlavu jaký to je hnusný. To prostě k tomu patří. Teprve nakonec to hodnotí opravdu podle svého názoru.

Už to celkem začíná být nudnější a nudnější. Ze začátku jim dával různé rady na servis, podnikatelské, prostě vše co se kolem děje, ale teď mi přijde, že se chytne jedné věci a spíš už jen nadává a stěžuje si.

No a nakonec chci říct, že čím víc to sleduju, tím víc mi přijde snadnější vést restauraci. Hlavně mít uklizeno, příjemné prostředí, vařit z čerstvých surovin a mít schopné zaměstnance.

Takový je můj názor na pořad.

Sice to zní jednoduše, ale ono jenom to zařízení kuchyně aby to bylo schválený dle norem Eu bude stát tak dva miliony, to do toho nepočítám pronájem prostoru, elektriku s vodou a vejplaty zaměstnancům ( a že minimum bude tak jeden kuchař a dva čísníci ) takže se člověk bud chytne a budou mu tam chodit lidi a vydělávat a nebo nechytne a bude za pár měsíců několik stovek tisíc v mínusu, asi to nebude taková prdel jak se na první pohled zdá.

[F.i.s.h.men]

Samozřejmě peníze až na prvním místě, ale já myslel spíš to vedení (provozní), protože mi přijde, že jim zas tak světoborný informace neříkají. Vlastně jim zkrouhnou jídelák, vynadaj za nepořádek, špatné prostředí pro kuchaře a ukážou pár jídel.

[F.i.s.h.men]

Kluci super zamakali, změna veliká. Hned bych zašel, kdyby to nebylo na SK

http://anosefe.joj.sk/anosefe-epizody/2 ... casti.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[Rudi]

tak přece jen ty brňáci prodávaj BMW, jak říkal Zdenda
http://sauto.cz/detail-inzeratu/osobni/ ... -7/9320336" onclick="window.open(this.href);return false;

[tholis]

Rudi: poctivý km se jen tak nevidí

[Tom_]

tech km bych se u toho motoru nebal.Dle fotek vypada i interier pomerne zachovale.

[Berry]

Aspon, ze ty "vejři" mají poctivý kilometry, jinak s tím interierem si musel dat nekdo porad praci, kdyz si vzpomenu jaky tam měl bordel, jak kdyz se prevrati cikanska maringotka, pri tom nataceni

[djchrpa]

Kuželna byla skutečné sousto. V paní "majitelce" jsem poznal některé regionální "podnikatelky", které fungují více-méně naprosto stejně...
Ale co dodat, základ pěkný, kuželkové dráhy za ranec (ač podnikatelsky je určitě zajimavější módní bowling), takřka neomezené možnosti nákupu vybavení, ochota dotovat provoz...
Toto vše by za normálních okolností muselo vést po určité době k ziskovosti... Ale tady ne, a btw, když ukazovali "cukrárnu" paní majitelky, tak bylo zřejmé, že to je zhruba stejný "byznys" jako ta, ehm, restaurace. Nechci pak raději ani vidět tu trafiku, o které padla zmínka. Jinak dle mého názoru mám za to, že manžel má již ke dnešnímu dni objednaný karavan.